鹦鹉蛋可以吃。
鹦鹉蛋是可以进行食用的，营养成分和鸡蛋相似，卵黄和蛋白质，不过如果鹦鹉蛋受精了，**是不要吃。另外鹦鹉下单之后可以进行繁殖，都建议还是不要吃为好。
相关信息：
1、鹦鹉蛋可以吃，但是鹦鹉是一种观赏鸟类，不是家禽，一般还是不要吃，其蛋内所含营养物质同普通家禽是差不多的，若果想吃蛋，**选择鸡蛋。
2、大多数鹦鹉主食树上或者地面上的植物果实、种子、坚果、浆果、嫩芽嫩枝等，兼食少量昆虫。吸蜜鹦鹉类则主食花粉、花蜜及柔软多汁的果实。
3、鹦鹉在孵蛋期间如果天气过于干燥，向鸟巢外喷雾或者洒水，以此提高巢屋内空气的湿度，保证雏鸟的成活率。繁殖期间，一对种鸟应单笼饲养，平时在饲料中要多提供一些例如墨鱼板骨的含钙营养，保证雌鸟产卵需要。
4、繁殖期间，鹦鹉的雌鸟会逐步减少进食，雄鸟则会去喂哺雌鸟，而且雌鸟显得比平常没精神，好象很疲倦似的。雌鸟每次产大约3-5只蛋，隔**产一只蛋，孵化期一般为21天左右。
人类可以吃鹦鹉蛋的。营养成分和鸡蛋相似，有卵黄和蛋白质。鹦鹉是鹦形目众多羽毛艳丽、爱叫的鸟。典型的攀禽，对趾型足，两趾向前两趾向后，适合抓握，鸟喙强劲有力，可以食用硬壳果。羽色鲜艳，常被作为宠物饲养。它们以其美丽的羽毛，善学人语技能的特点，更为人们所欣赏和钟爱。
吃鹦鹉蛋的注意事项说明
吃鹦鹉蛋，其实说起实际上它的营养成分和鸡蛋是很相似的，鹦鹉蛋黄中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质有丰富的蛋白质和脂肪，并且有维生素和铁钙等物质，对孕妇来说孕妇和胎儿来讲是有好处。
不过如果鹦鹉蛋受精了，**是不要吃。另外鹦鹉下单之后可以进行繁殖，无论是从人道主义出发还是其他，都建议还是不要吃为好。
繁殖期间，一对种鸟应单笼饲养，平时在饲料中要多提供一些例如墨鱼板骨的含钙营养，保证雌鸟产卵需要。繁殖期间，鹦鹉的雌鸟会逐步减少进食，雄鸟则会去喂哺雌鸟，而且雌鸟显得比平常没精神，好象很疲倦似的。雌鸟每次产大约3-5只蛋，隔**产一只蛋，孵化期一般为21天左右。
可以的。
鹦鹉生的蛋含有蛋白质、是可以吃的，鹦鹉蛋煮熟后为半透明状、像鹌鹑蛋的大小、很有弹性;如果鹦鹉交配后下的蛋**不要吃，放在鹦鹉身边、过一段时间可以生出小鹦鹉。
可以的。
鹦鹉生的蛋含有蛋白质、是可以吃的，鹦鹉蛋煮熟后为半透明状、像鹌鹑蛋的大小、很有弹性;如果鹦鹉交配后下的蛋**不要吃，放在鹦鹉身边、过一段时间可以生出小鹦鹉。